当前位置: 邮编生活网 > 邮编专题 > 春分 > 春分多吃胡萝卜补水又美肤

春分多吃胡萝卜补水又美肤

时间:2017-07-27 18:07:59  编辑:邮编生活网  来源:春分专题

分享到:

   胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

  烹调胡萝卜有两点注意事项:

  1.切碎、煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。

  2.β胡萝卜素属于脂溶性营养素,所以,应该用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食物同食。

  食谱推荐:胡萝卜南瓜粥

  做法:

  1.大米,糯米洗净浸泡2个小时。

  2.锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。

  3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

  营养价值及功效:

  1、益肝明目:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  2、利膈宽肠:

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  3、健脾除疳:

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

  4、增强免疫功能:

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

  5、 降糖降脂:

共有3页  第一页 1 2 3 下一页 

微猫搜索
旅游
交通
娱乐
车讯
房产
美食
教育
健康
体育
亲子
时尚

相关专题推荐

微猫搜索