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转基因三文鱼登上人类餐桌

时间:2017-08-07 10:00:11  编辑:邮编生活网  来源:健康资讯

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   对于转基因的产品,相信大家都非常熟悉了,据悉,转基因三文鱼登上人类餐桌,那么转基因三文鱼有什么特点呢?一起来看看转基因三文鱼登上人类餐桌介绍。

  转基因三文鱼登上人类餐桌

  当地时间8月4日,位于美国马萨诸塞州的AquaBounty Technologies公司宣布,已向加拿大客户出售了10000磅(4535千克,4.53吨)AquAdvantage转基因三文鱼。这意味着在公开市场上,转基因动物的食品完成了首次销售。

  该公司首席执行官Ron Stotish说,第一批商品AquAdvantage转基因三文鱼的市场价格为5.90美元/磅(0.45公斤),不过其并没有透露具体的买家。

  转基因三文鱼

  原是一种普通的大西洋三文鱼(Salmo salar),一般只在春夏季节的温暖水流中发育生长,3年左右才能长大上市。研究人员对其植入了两种基因,一种是太平洋奇努克三文鱼的生长激素基因,另一种是大洋鳕鱼的抗冻蛋白基因。大洋鳕鱼是绵鳚科的一种,血液中含有抗冻蛋白,可以在冰封的寒带海域生存。转入了这两种基因后,即便在寒冷情况下转基因三文鱼也能快速生长,只要18个月就能长大,而且个头也比同类非转基因三文鱼要大,因而可以更快、更多地满足人们的消费需求。

  转基因三文鱼从开发出来到进入人类的餐桌,需通过相关国家监管体系的批准以及得到消费者的认可。这过程可谓是漫长又波折,曾一度使这家员工并不多的公司停业并濒临破产。

  转基因三文鱼对大自然有影响吗?

  转基因三文鱼对经济有利,因为它们可以在大都市附近养殖,可以将三文鱼养殖工作带回美国和加拿大。他补充说,由于AquAdvantage转基因三文鱼生长在陆地封闭的孵化场中,他们也不会遇到许多经常殃及海洋中网箱养殖三文鱼的病原体和寄生虫。

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